Лидер направления качества (рыбное направление)

⠀

• Обеспечением безопасности, стабильности качества и развитием пути (категории) "Рыба и морепродукты" через: - системную работу с поставщиками;
• Управлением рисков категории;
• Участием в разработке продукта;
• Улучшением процессов направления;
• Снижением инцидентов по вопросам качества с продукцией и потерь

⠀

• Обладает глубокими знаниями и опытом работы с категорией рыба и морепродукты, знает ключевых" игроков" рынка;
• Обладает опытом взаимодействия и выстраивания качества с поставщиками в направлении СТМ;
• Имеет высшее образование в направлении: Пищевая технология, ветеринарная, санитарная экспертиза, микробиология, качество и безопасность;
• Обладает знаниями цепи производства и поставок;
• Обладает знаниями законодательных, нормативно-правовых актов РФ, отраслевых документов (ТР ТС, ГОСТ, СанПин и др), а также знает и имеет опыт внедрения СМК, основанную на принципах ХАССП;
• Готов к выездам по Москве, МО и командировкам по России.