Сомелье

Описание:

Сеть итальянских ресторанов il FORNO привлекает многих гостей своим аутентичным и душевным подходом к итальянской кухне. Здесь можно насладиться уютной атмосферой и провести приятные посиделки с друзьями, деловые встречи или семейный ужин.

Если Вы активны, инициативны, хотите развиваться и выйти на совершенно новый уровень - мы вас ждём!

Задачи:

• Активные продажи;
• Подбор вина для ресторана, составление винной карты;
• Изучение винного рынка и ценовых предложений поставщиков;
• Общение с поставщиками, закупка;
• Контроль условий хранения вина и напитков;
• Обучение сотрудников ресторана.

Требование к кандидатам:

• Отличное знание вин;
• Опыт работы в качестве сомелье в ресторанах Москвы или Санкт-Петербурга;
• Умение и желание общаться с гостями;
• Диплом/Сертификат школы сомелье;
• Наличие медицинской книжки.

Условия:

• Оформление по ТК;
• Оклад 110.000р., + % от продаж + чаевые, совокупный доход от 170.000;
• График работы 5/2, смена с 14:00 до 23:00, выходные воскресенье и понедельник;
• Доход не ограничен в перспективе, оклад + KPI.