Менеджер сигарного клуба

Описание:

Prof. FREUD – элитный сигарный клуб, официальное открытие, которое состоялось в 2018 году. Атмосфера внутри заведения полностью соответствует принципу gentleman club, но с элементами современного модерна и английского стиля.

Основная миссия заведения – создать максимально удобные и комфортные условия для респектабельного отдыха или для проведения переговоров, при этом хорошая кубинская сигара станет дополнением к стилю общения между членами клуба.

Должностные обязанности:

• Встреча гостей, консультирование по ассортименту и услугам клуба с учетом предпочтений гостя.
• Планирование, организация, и контроль работы сигарного лаунжа и ресторанного зала, кухни, винного и сигарного бутика.
• Адаптация и обучение персонала, поддержание рабочей обстановки, решение конфликтных ситуаций.
• Планирование и организация рабочего времени (графики работ, отпуска и т.д)
• Контроль технического состояния всего технологического оборудования, контроль за внешним видом помещения, чистотой, атмосферой в сигарном клубе.
• Формирование положительного имиджа заведения, улаживание конфликтов с гостями.
• Участие в инвентаризации.
• Ведение кассовой отчетности. Работа на кассе.

Требования:

• Опыт работы в заведениях премиум класса
• Знания и навыки сомелье будут являться преимуществом!
• Английский – разговорный уровень.
• Умение располагать к себе людей, поддержать беседу. Грамотная речь. Доброжелательность.

Условия:

• Заработная плата
• Испытательный срок от 1 до 3 месяцев
• Оформление в рамках трудового законодательства РФ
• Корпоративное обучение навыкам сомелье, фумелье и витолье
• Наличие питания
• Оплата трансфера после ночной смены.
• График работы сменный
• Место работы: м. Адмиралтейская, ул. Малая Морская